Salada de Ervilha
Salada de Ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. ervilhas congeladas, água fria, alface quebrada, rodelas de cebola e maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe ervilhas; escorra em uma peneira, passando água fria sobre eles até que esfriem completamente.
(Você pode usar ervilhas frescas.) Cubra o fundo de uma assadeira retangular de vidro com alface quebrada. Cubra a alface com rodelas de cebola e ervilhas.
(Você também pode experimentar aipo ou pimentão verde para variar um pouco.)
Espalhe uma fina camada de maionese sobre a mistura de alface.
Polvilhe maionese com queijo parmesão.
Leve à geladeira até a hora de servir.
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