Erbsensalat
Erbsensalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gefrorene Erbsen, kaltes Wasser, gebrochener Salat, Zwiebelringe und Mayonnaise – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen kochen; In einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser übergießen, bis sie vollständig abgekühlt sind.
(Sie können frische Erbsen verwenden.) Bedecken Sie den Boden einer rechteckigen Auflaufform aus Glas mit zerbrochenem Salat. Salat mit Zwiebelringen und Erbsen belegen.
(Vielleicht möchten Sie für etwas Abwechslung auch Sellerie oder grüne Paprika probieren.)
Eine dünne Schicht Mayonnaise auf der Salatmischung verteilen.
Mayonnaise mit Parmesankäse bestreuen.
Bis zum Servieren kühl stellen.
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