Salade de pois et riz
La salade de pois et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. petits pois refroidis, 2 tomates, 2 c. riz, cuit, 3/4 c. huile et 3 cuillères à soupe. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Peler, épépiner et hacher les tomates.
Mélanger les pois et les tomates; annuler.
Pendant que le riz est encore chaud, ajoutez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Mélangez légèrement.
Ajouter les petits pois et les tomates, le persil et le basilic.
Mélanger et réfrigérer plusieurs heures avant de servir. Pour 6 à 8 personnes.
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