Salade de pois et cacahuètes
La salade de pois et d’arachides est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). petits pois surgelés, décongelés, 2 c. cacahuètes espagnoles, 1 c. céleri finement haché, 1/4 c. oignon, finement haché et 1/2 c. vinaigrette (fouet miracle), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les pois et les cacahuètes crus ; ajouter le céleri et l'oignon.
Mélanger la vinaigrette, la crème sure, le jus de citron et la sauce Worcestershire et incorporer au mélange de pois et d'arachides.
Couvrir de Saran Wrap et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
Laisser reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir.
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