Bombones Cremosos de Paw Paw
Los pralinés cremosos de Paw Paw son una cena fácil. Hecho con 1 caja (16 oz) de azúcar moreno claro, 1/8 cucharadita. sal, 3/4 c. leche evaporada, 2 cucharadas. mantequilla y 2 c. nueces pecanas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezcle el azúcar, la sal, la leche y la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos.
Cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue las nueces y cocine a fuego medio hasta obtener una bola suave (234°), revolviendo constantemente.
Retirar del fuego, dejar enfriar 5 minutos.
Revuelva rápidamente hasta que la mezcla espese y cubra las nueces.
Trabajando rápidamente, deje caer cucharaditas sobre papel encerado, formando hamburguesas.
Deje reposar hasta que se enfríe y cuaje.
Rinde alrededor de 4 docenas.
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