Pauls Kartoffelsalat
Paul'S Kartoffelsalat ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 dz. große Eier (oder nach Geschmack), 1 kleine Dose geschnittene schwarze Oliven (größtenteils abgetropft), 1 kleine Dose geschnittene grüne Oliven (größtenteils abgetropft) und 1 Bund Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie saubere, ungeschälte Kartoffeln und Eier zusammen, bis die Kartoffeln die gewünschte Festigkeit haben.
Kartoffeln und Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen, bis sie angenehm zu handhaben sind.
Reiben Sie die Kartoffelschale mit den Fingern ab (schneller als mit einem Messer!).
Eierschalen von Eiern entfernen. Eier und Kartoffeln zusammen mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel würfeln oder zerstampfen und gut vermischen.
Kühl stellen (oder bei Zimmertemperatur servieren) und servieren.
Noch besser am nächsten Tag!
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