Salada de Batata Paul
A Salada de Batata Paul'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 batatas médias, 1 dz. ovos grandes (ou a gosto), 1 lata pequena de azeitonas pretas fatiadas (na maior parte escorridas), 1 lata pequena de azeitonas verdes fatiadas (na maior parte escorridas) e 1 cacho de cebolas verdes em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva as batatas limpas e sem casca e os ovos até que as batatas atinjam a firmeza desejada.
Deixe esfriar as batatas e os ovos em água fria até ficar confortável de manusear.
Esfregue as batatas descascadas com os dedos (mais rápido do que com uma faca!).
Remova as cascas dos ovos. Corte ou amasse os ovos e as batatas em uma tigela grande junto com o restante dos ingredientes e misture bem.
Refrigere (ou sirva em temperatura ambiente) e sirva.
Melhor ainda no dia seguinte!
🍷 Combinações Perfeitas
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