Ensopado Pat Mercers Brunswick
Pat Mercers Brunswick Stew é um jantar impressionante. Feito com 1 (4 a 5 libras) de frango, 2 libras de carne moída ou porco, dourada e escorrida, 1 a 1 1/2 libras de batatas, 2 a 3 cebolas médias picadas e 2 latas (16 onças) de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Ensopado de frango em panela grande ou panela de pressão.
Retire o frango. Adicione as cebolas e as batatas ao caldo e cozinhe até ficar pronto.
Adicione o frango desossado, cortado em pedaços pequenos, a carne moída e outros ingredientes.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 2 a 3 horas).
Se for muito grosso, dilua com caldo de frango.
Se estiver muito fino, use 2 a 3 colheres de sopa de amido de milho misturado com 1/2 xícara de água ou líquido do ensopado.
🍷 Combinações Perfeitas
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