Pâtisserie (pour huit tartes à deux croûtes de 8 pouces)
La pâtisserie (pour huit tartes à deux croûtes de 8 pouces) est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de farine, 1 lb de shortening, 1 1/2 à 1 3/4 c. d'eau glacée et 1 1/2 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la farine et le shortening 1 minute à basse vitesse.
Ajoutez lentement le reste des ingrédients et mélangez pendant 40 secondes à basse vitesse.
Mélanger avec un minimum de manipulations pour former une pâte.
Échelle 5 onces pour la croûte inférieure et 4 onces pour la croûte supérieure.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de rouler.
Cuire le fond de tarte 8 à 10 minutes à 450°.
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