المعجنات (لثمانية فطائر بحجم 8 بوصة، قطعتين)
المعجنات (لثمانية فطائر بحجم 8 بوصة وقشرتين) هي وجبة عشاء سهلة. مصنوع من 2 رطل دقيق، 1 رطل تقصير، 1 1/2 إلى 1 3/4 ج. الماء المثلج و 1 1/2 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع السمن لمدة دقيقة واحدة على سرعة منخفضة.
أضف المكونات المتبقية ببطء واخلطها لمدة 40 ثانية على سرعة منخفضة.
تخلط مع الحد الأدنى من التعامل لتشكيل العجين.
مقياس 5 أونصات للقشرة السفلية و 4 أونصات للقشرة العلوية.
اتركها لمدة 10 دقائق في الثلاجة قبل التدحرج.
تُخبز قشرة الفطيرة لمدة 8 إلى 10 دقائق عند 450 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً