Name: Паста с овощами и козьим сыром
Ingredients: 1 c. куриный или овощной бульон; 1/2 c. белое сухое вино; 1/2 c. нарезанный лук-шалот или зеленый лук; 1/2 tsp. свежемолотый черный перец; 1 (10 oz.) pkg. замороженные соцветия брокколи; 1 маленькая желтая тыква, разрезанная вдоль пополам и нарезанная ломтиками; 1 c. нарезанные грибы; 8 oz. легкий или обезжиренный сливочный сыр; 4 oz. козий сыр (Фета), раскрошенный; 3 tbsp. свежий лимонный сок; 1 lb. лингвини, сырой; 1 жареный красный перец, нарезанный полосками

Паста с овощами и козьим сыром

👁️ 5 просмотров

Паста с овощами и козьим сыром — это в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. куриный или овощной бульон, 1/2 ст. сухое белое вино, 1/2 ст. нарезанный лук-шалот или зеленый лук, 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец и 1 (10 унций) пакет. замороженные соцветия брокколи: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте бульон, вино, лук-шалот и черный перец в большой кастрюле.

Доведите до кипения, добавьте брокколи, разламывая соцветия. Добавьте тыкву и грибы, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 5 минут. Добавьте сливочный сыр, козий сыр и лимонный сок, варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока сыры не расплавятся.

Отставьте в сторону, сохраняя тепло.

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, процедить.

Поместите в большую сервировочную миску, добавьте смесь овощей и сыра, осторожно перемешайте. Украсьте полосками красного перца.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии