Pasta mit Garnelen, Spargel und Basilikum
Pasta mit Garnelen, Spargel und Basilikum ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Spaghetti, 1 c. frisches Basilikum, 2 Knoblauchzehen, 1/4 c. Zitronensaft und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Etwa 45 Minuten vor dem Servieren Spaghetti zubereiten und abtropfen lassen. Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz in der Küchenmaschine glatt rühren. Besprühen Sie die beschichtete Pfanne mit Kochspray.
Bei mittlerer Hitze den Spargel unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis er fast zart-knusprig ist.
Garnelen und rote Paprika hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Garnelen rosa sind (ca. 4 Minuten).
In einer großen Servierschüssel die Nudeln mit der Basilikummischung vermischen. Garnelen und Spargel unterrühren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
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