Pasta mit Garnelen und Feta
Pasta mit Garnelen und Feta ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. ungekochte Engelshaarnudeln, 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt, eine Prise zerstoßene rote Paprikaflocken, 3 EL. Olivenöl und 4 Unzen. Mit zerkrümeltem Feta-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Nudeln kochen, abgießen und beiseite stellen; warm halten.
Garnelen und Paprikaflocken in 2 Esslöffeln Öl 1 bis 2 Minuten anbraten, bis die Garnelen leicht rosa sind.
Garnelen in einer Auflaufform anrichten; Mit Feta-Käse bestreuen und beiseite stellen.
Restliches Öl in die Pfanne geben; Knoblauch bei schwacher Hitze anbraten.
Tomaten und Saft hinzufügen. 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Wein, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer einrühren; Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Die Tomatenmischung über die Garnelen geben.
Ohne Deckel 10 Minuten bei 400° backen.
Über Engelshaarnudeln servieren.
Mit frischem Basilikum garnieren.
Für 3 bis 4 Personen.
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