المعكرونة مع الروبيان والشمر
المعكرونة مع الروبيان والشمر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 1 ج. شمر، شرائح رقيقة، 1 ج. بصل مفروم خشنًا، 2 فص ثوم (اضبط لأعلى أو لأسفل حسب الرغبة) و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يُقلى الشمر، البصل، الثوم، الملح في زيت الزيتون لبضع دقائق.
أضف النبيذ (أو مرق الدجاج).
استمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق تقريبًا (لا تتعجل هذه المرة، تأكد من أن الشمر قد أصبح طريًا، بمجرد إضافة الطماطم في الخطوة التالية، ستوقف حموضة الطماطم عملية طهي الشمر).
أضيفي الطماطم على الطريقة الإيطالية والريحان والبقدونس الإيطالي.
استمر في الطهي لبضع دقائق.
أضف الجمبري. يُطهى فقط حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي.
يُمزج اللينجويني مع الصلصة ويُقدم.
قمة مع جبنة البارميزان، إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً