Macarrão com Gorgonzola e Tomate
Macarrão Com Gorgonzola E Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1 a 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. manjericão seco, 1/2 colher de chá. açúcar e 4 a 6 onças. Queijo gorgonzola amolecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o óleo em uma panela média.
Adicione a cebola e refogue até ficar macia e translúcida, cerca de 8 a 10 minutos.
Adicione o alho e refogue por mais um ou dois minutos.
Junte os tomates (com o líquido), o manjericão e o açúcar.
Cozinhe até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente, cerca de 15 a 20 minutos.
Enquanto isso, misture a manteiga e o Gorgonzola até ficar bem misturado.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra bem e coloque o macarrão de volta na panela.
Misture a mistura de Gorgonzola ao molho de tomate.
Adicione o molho e 1/2 xícara de queijo parmesão ao macarrão e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva a 1/2 xícara restante de queijo parmesão com macarrão à mesa.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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