Pasta mit Gorgonzola und Tomaten
Pasta mit Gorgonzola und Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. getrocknetes Basilikum, 1/2 TL. Zucker und 4 bis 6 Unzen. Gorgonzola-Käse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 8 bis 10 Minuten lang an, bis sie weich und durchscheinend ist.
Knoblauch hinzufügen und noch ein bis zwei Minuten anbraten.
Tomaten (mit Flüssigkeit), Basilikum und Zucker unterrühren.
Unter gelegentlichem Rühren ca. 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Soße eindickt.
In der Zwischenzeit Butter und Gorgonzola gut vermischen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Gut abtropfen lassen und die Nudeln wieder in den Topf geben.
Gorgonzola-Mischung in die Tomatensauce einrühren.
Soße und 1/2 Tasse Parmesankäse zu den Nudeln geben und gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Restliche 1/2 Tasse Parmesankäse mit Nudeln am Tisch servieren.
Für 4 Personen.
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