Pâtes aux asperges et au saumon
Les pâtes aux asperges et au saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 3 c. sauce soja réduite en sodium, 4 c. vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc, 2 gousses d'ail hachées et 1/4 c. Racine de gingembre frais hachée ou râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre, l'ail et le gingembre.
Cuire les rotini jusqu'à ce qu'ils soient al dente selon les instructions sur l'emballage.
Cinq minutes avant la cuisson des rotini, ajoutez les asperges dans la casserole avec les pâtes et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
Égouttez immédiatement les pâtes et les asperges et mettez-les dans un grand bol de service.
Ajouter le saumon, le mélange de sauce soja et les graines de sésame et mélanger jusqu'à ce que les pâtes et les asperges soient enrobées de sauce.
Servir aussitôt, encore chaud.
Vous pouvez remplacer les asperges par du brocoli ou des haricots verts.
Recette saine.
Pour 4 personnes.
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