Pasta mit Spargel und Lachs
Pasta mit Spargel und Lachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 3 EL. Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt, 4 TL. Reisessig oder Weißweinessig, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/4 TL. Mit gehackter oder geriebener frischer Ingwerwurzel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Essig, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Die Rotini nach Packungsanweisung al dente kochen.
Fünf Minuten bevor die Rotini fertig sind, den Spargel mit den Nudeln in den Topf geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Nudeln und Spargel sofort abtropfen lassen und in eine große Servierschüssel geben.
Fügen Sie den Lachs, die Sojasaucenmischung und die Sesamkörner hinzu und rühren Sie um, bis die Nudeln und der Spargel mit der Sauce bedeckt sind.
Sofort servieren, solange es noch heiß ist.
Sie können den Spargel durch Brokkoli oder grüne Bohnen ersetzen.
Gesundes Rezept.
Für 4 Personen.
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