Cascas de Macarrão com Alcachofras
Macarrão com Alcachofras é um jantar moderadamente fácil. Feita com cascas de 1/2 kg, cozidas, 1 pimentão amarelo cortado em tiras, 1 pimentão vermelho cortado em tiras, 1 pimentão verde cortado em tiras e 2 dentes de alho grandes picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue os pimentões no azeite, o alho e o manjericão até ficarem crocantes e macios. Pique as alcachofras e adicione aos pimentões para aquecer.
Adicione o macarrão, o sal e a pimenta.
Siga com moderação com algumas boas pitadas de vinagre de vinho. Drene o excesso de óleo.
Polvilhe com queijo.
Misture e transfira para uma travessa.
Sirva com uma taça do seu vinho preferido e um farto pão!
Bom apetite!
🍷 Combinações Perfeitas
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