Molho para Macarrão Rafael
Molho de Macarrão Raphael é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 potes de 6 onças. cada coração de alcachofra marinado, 1/4 xícara. azeite, 2 c. cebola picada, 2 colheres de sopa. alho picado e 1/2 colher de chá. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escorra os corações de alcachofra, reservando a marinada.
Aqueça o azeite em uma panela grande.
Adicione a cebola, o alho, o manjericão, a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta vermelha em flocos e a marinada de alcachofra reservada.
Refogue em fogo médio a baixo até que a cebola e o alho fiquem macios e translúcidos, 10 minutos.
Adicione os tomates e cozinhe por 30 minutos.
Adicione os corações de alcachofra, o parmesão e a salsa. Mexa delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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