Pasta Primavera (Frühlingsnudeln)
Pasta Primavera (Frühlingsnudeln) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße gewürfelte Zwiebel, 1 EL. gehackter Knoblauch, 3 bis 4 c. geschnittenes Gemüse (Zucchini, Kürbis, rote und grüne Paprika, frische Pilze, Blumenkohl oder Brokkoli) und 1 (14 oz.) Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft (Saft reservieren), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Nudeln kochen.
Zwiebel und Knoblauch in einer mittelgroßen Pfanne etwa 1 Minute anbraten.
Gemüse hinzufügen und 3 bis 4 Minuten anbraten.
Beiseite gestellten Tomatensaft, Tomatenmark und Wasser einrühren.
5 bis 8 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Tomaten und Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Über Nudeln servieren.
Mit Oliven garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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