Pasta Primavera-Auflauf
Der Pasta-Primavera-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. Ronzoni Ziti, 2 mittelgroße Zucchini, in Streifen geschnitten, 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten, 2 c. geschnittene Champignons und 1 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Nudeln wie angegeben kochen; Abfluss.
In eine gefettete 14 x 10 x 2 1/2 Zoll große Auflaufform geben.
Zucchini, rote Paprika, Pilze und Frühlingszwiebeln in einer großen Pfanne 3 bis 4 Minuten anbraten. Tomaten hinzufügen. Über die Nudeln löffeln.
Mehl in die Pfanne geben.
Milch unterrühren. Brühe, Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung eindickt; Spinat dazugeben und über das Gemüse gießen. Abdeckung; 40 bis 45 Minuten bei 350° backen.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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