Caçarola de macarrão Primavera
Pasta Primavera Casserole é um jantar impressionante. Feito com 1 pacote. massa rigatoni ou ziti, 2 abobrinhas médias, cortadas em tiras, 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras, 2 c. cogumelos fatiados e 1 c. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o macarrão conforme as instruções; ralo.
Coloque em uma assadeira untada de 14 x 10 x 2 polegadas.
Refogue a abobrinha, o pimentão vermelho, os cogumelos e a cebolinha na manteiga em uma frigideira grande por 3 minutos.
Adicione os tomates; colher sobre o macarrão.
Coloque a farinha na frigideira; misture no leite.
Adicione o caldo, a noz-moscada e a pimenta.
Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura engrossar.
Adicione espinafre.
Despeje a mistura sobre os vegetais. Cobrir; leve ao forno a 350° por 40 a 45 minutos.
Decore com salsa.
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