Pasta Primavera
Pasta Primavera é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. azeite, 2 dentes de alho picados, 2 chalotas picadas e 2 tomates grandes maduros, sem sementes e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira grande e pesada, aqueça a manteiga e o óleo até ficarem bem quentes, mas sem soltar fumaça.
Adicione o alho e a cebolinha e refogue até dourar.
Adicione todos os vegetais e manjericão e cozinhe rapidamente para que fiquem bem aquecidos, mas crocantes.
Deve demorar cerca de 5 minutos. Espalhe o molho sobre a massa cozida e escorrida de sua preferência.
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