Pasta Primavera
Pasta Primavera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 2 chalotes picados y 2 tomates maduros grandes, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande y pesada, caliente la mantequilla y el aceite hasta que estén calientes pero sin humear.
Agregue el ajo y las chalotas y saltee hasta que estén dorados.
Agregue todas las verduras y la albahaca y cocine rápidamente para que estén bien calientes pero crujientes.
Debería tardar unos 5 minutos. Vierta la salsa sobre la pasta de su elección cocida y escurrida.
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