Pasta Primavera
Pasta Primavera es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharaditas. aceite de oliva, 1 diente de ajo machacado, 1/2 c. cebolla picada, 1 c. calabacín en rodajas y 3/4 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Agrega el ajo, la cebolla, el calabacín y los champiñones.
Saltee hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el brócoli y el caldo. Cubra y cocine al vapor de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y crujiente.
Agrega los tomates, el perejil, el jugo de limón y los condimentos.
Mezcle bien.
Sirva sobre espaguetis. Espolvorea con mozzarella y parmesano.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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