Pasta Fagoli (sopa italiana)
Pasta Fagoli (sopa italiana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo, 1/4 c. aceite de oliva, 2 latas (16 oz) de frijoles blancos, una pizca de perejil, albahaca, sal de cebolla, sal y pimienta y 1 libra de pasta ditalini, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore el ajo en 2 cucharadas de aceite.
Agrega los frijoles, el resto del aceite y todos los condimentos.
Cocine la pasta como se indica.
Escurre casi la mitad del agua de la pasta.
Agrega los demás ingredientes más los tomates triturados.
Revuelva y caliente de 15 a 20 minutos.
Rinde 4 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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