Pâtes fagioli

Name: Pâtes fagioli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 2 stalks céleri, haché; 1 oignon, haché; 3 cloves ail, émincé; 2 teaspoons persil séché; 1 teaspoon Assaisonnement italien; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge écrasés; sel au goût; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet; 2 tomates moyennes, pelées et hachées; 1 (8 ounce) can sauce tomate; 1/2 cup pâtes aux épinards crues; 1 (15 ounce) can haricots cannellini, avec liquide

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Une soupe italienne traditionnelle. Servir avec une salade croquante et une miche de pain à l'ail chaud et le tour est joué ! Servir avec du parmesan râpé dessus.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 225

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.4g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 758mg 33%

Glucides totaux 37.3g 14%

Fibres alimentaires 7.9g 28%

Sucres totaux 6.4g

Protéines 11g 22%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Cuire le céleri, l'oignon, l'ail, le persil, l'assaisonnement italien, les flocons de piment rouge et le sel dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

Incorporer le bouillon de poulet, les tomates et la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Ajouter les pâtes et cuire 10 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

Ajouter les haricots non égouttés et bien mélanger.

Servir avec du parmesan râpé saupoudré sur le dessus.