Poivrons rouges farcis aux pâtes et à la ricotta
Les poivrons rouges farcis aux pâtes et à la ricotta sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon, 2 gousses d'ail, 4 oz. fromage mozzarella (environ 1 tasse râpé), 2 oz. du parmesan (environ 1/2 tasse râpé) et 4 poivrons rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Hachez l'oignon.
Hachez l'ail.
Râpez la Mozzarella et le Parmesan.
Coupez le dessus des poivrons.
Retirez les graines et les côtes.
Cuire les poivrons dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 30 minutes.
Chauffer le four à 350°.
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