Pessach-Biskuitkuchen
Pessach-Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Eiern, getrennt, 2 c. Zucker, 6 EL. Wasser, 2 1/2 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb mit Wasser, Zitronensaft und Zucker schaumig schlagen.
Nach und nach Kuchenmehl, Kartoffelstärke und Zitronenschale hinzufügen; gut vermischen.
Eiweiß mit sauberen und trockenen Messern schlagen, bis es steif ist (so lange, bis beim Anheben der Messer Spitzen sichtbar sind).
Nicht zu viel schlagen.
Sehr gut unter die anderen Zutaten heben; nicht schlagen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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