Torta Chiffon De Maracujá
Torta Chiffon de Maracujá é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de massa folhada, 4 ovos, separados, 1 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 xícara. suco de maracujá (concentrado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Bata as gemas até engrossar.
Adicione 1/2 xícara de açúcar, sal e suco.
Cozinhe até engrossar, batendo sempre.
Amoleça a gelatina em água fria; adicione à mistura de gemas e mexa até dissolver. Adicione a casca e deixe esfriar.
Bata as claras até ficarem firmes, acrescentando aos poucos a 1/2 xícara de açúcar restante.
Dobre a mistura de gemas em claras de ovo bem batidas.
Despeje em massa assada; leve à geladeira até ficar firme.
Sirva com chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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