Passionsfrucht-Chiffon-Kuchen
Passion Fruit Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Teigschale, 4 Eiern, getrennt, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 1/2 c. Passionsfruchtsaft (konzentriert) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eigelb schaumig schlagen.
1/2 Tasse Zucker, Salz und Saft hinzufügen.
Unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen; Zur Eigelbmischung geben und rühren, bis es sich aufgelöst hat. Schwarte hinzufügen und abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach den restlichen 1/2 Tasse Zucker unterrühren.
Die Eigelb-Mischung unter den steif geschlagenen Eischnee heben.
In die gebackene Teigschale gießen; kalt stellen, bis es fest ist.
Mit Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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