Cazuela De Patatas De Fiesta
La cazuela de patatas para fiestas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 papas (2 1/2 lb), agua, 1 recipiente (8 oz) de crema agria, 2 cucharadas. Leche y mantequilla o margarina, ablandadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dos horas antes de servir, cocine las patatas en agua hasta que estén tiernas.
Deje enfriar un poco; cáscara.
Mezcle a velocidad baja las papas, la crema agria, la leche, 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta hasta que quede suave y esponjoso.
Dejar de lado.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón pequeño, mezcle bien la calabaza con 1 cucharada de mantequilla y 1/8 de cucharadita de sal.
Dejar de lado.
En otro bol pequeño, bata ligeramente el huevo.
Agrega las espinacas, la cebolla, 1 cucharada de mantequilla y 1/8 de cucharadita de sal.
Mezclar bien; dejar de lado.
En un plato hondo de 2 cuartos, coloque capas uniformes de la mezcla de puré de papa con las mezclas de calabaza y espinacas.
Hornee a 350° durante 40 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Retirar del fuego y espolvorear con queso; dejar reposar hasta que el queso se derrita.
Rinde 10 porciones.
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