Name: Boulettes de viande de fête
Ingredients: 1 lb. boeuf haché maigre (rond haché); 1/2 lb. saucisse italienne hachée; 1 petit oignon, coupé en petits dés; 1/3 c. persil, finement haché (3 cuillères à soupe de matière sèche peuvent être remplacées); 1 c. (plus ou moins) chapelure italienne; 1 oeuf (gros); 1 can soupe de bœuf aux champignons ou crème de champignons; 1 can bouillon de boeuf; 1/4 c. farine; 1 tbsp. sel d'ail; 4 oz. Crème fraîche; poivre au goût; huile végétale ou de canola

Boulettes de viande de fête

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Party Meatballs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre (rond haché), 1/2 lb de saucisse italienne hachée, 1 petit oignon finement coupé en dés, 1/3 c. de persil finement haché (3 cuillères à soupe de matière sèche peuvent être remplacées) et 1 c. (plus ou moins) de chapelure italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le bœuf haché, les saucisses, l'oignon, le persil et la chapelure.

Battre l'œuf avec les épices; ajouter au mélange de viande.

Bien mélanger. Façonner en boulettes de viande.

Vous pouvez les réaliser à la taille que vous préférez. Habituellement, les boulettes de viande de 1 pouce fonctionnent mieux ! Faire revenir les boulettes de viande dans l'huile; égoutter sur du papier absorbant.

Ajoutez la farine à l'huile contenant des résidus de viande.

Cela donne meilleur goût !!!

Faire revenir la farine jusqu'à obtenir une pâte brun clair.

Ajouter une boîte de soupe et du bouillon pour faire une sauce. Ajoutez vos boulettes de viande ; laisser mijoter environ 10 minutes.

Incorporer la crème sure; garder au chaud.

Donne environ 60 boulettes de viande.

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