Rebhuhnkadaversuppe
Rebhuhnkadaversuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Rebhuhnkadavern, 2 Hühnerbrühwürfeln, 2 großen Karotten, geschnitten, 1 großen Zwiebel, gehackt und 3 Zweigen Petersilie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Legen Sie die Kadaver in einen Schmortopf und fügen Sie die restlichen Zutaten außer Wein und Sahne hinzu.
Wasser hinzufügen, bis es fast bedeckt ist, und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Die Flüssigkeit in eine andere Pfanne abseihen.
Kadaver entfernen und beiseite stellen.
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