بطاطس الجزر الأبيض المهروسة (قليلة السعرات الحرارية)

بطاطس الجزر الأبيض المهروسة (منخفضة السعرات الحرارية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2-1/2 بطاطس يوكون جولد (مقشرة ومكعبة)، 1-1/2 كجم من الجزر الأبيض المقشر، المقطع إلى شرائح، بسمك 1/2 بوصة، 1 (علبة 14-1/2 أونصة) مرق دجاج صوديوم مخفض، 1-1/2 كوب ماء و1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.