Pommes De Terre Persillées
Les pommes de terre au persil sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces, 1/2 c. beurre ou margarine, fondu, 1/4 c. persil émincé et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, cuire les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange.
Mélanger le beurre et le persil; verser sur les pommes de terre et remuer pour enrober.
Assaisonner de sel et de poivre.
Donne 6 à 8 portions.
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