Patatas Con Perejil
Las patatas con perejil son una cena fácil. Elaborado con 2 libras de papas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas, 1/2 taza. mantequilla o margarina, derretida, 1/4 c. perejil picado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola, cocine las papas en agua hasta cubrirlas hasta que estén tiernas; drenar.
Combine la mantequilla y el perejil; vierta sobre las papas y revuelva para cubrir.
Sazone con sal y pimienta.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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