Soupe de pommes de terre au parmesan
La soupe de pommes de terre au parmesan est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 livres. pommes de terre, coupées en cubes, 1 lrg. oignon haché, 1/2 c. beurre, 1/2 c. farine et 1 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Dans un autre bol, mélanger la farine et les assaisonnements.
Incorporer à l'oignon. Ajoutez progressivement le bouillon de poulet en remuant constamment.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bacon et le lait.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Ajouter le fromage. Bien mélanger et réchauffer.
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