سمك السلمون البارميزان
سمك السلمون المقشر بالبارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 40 دقيقة فقط. مصنوعة من نصف كوب جبن بارميزان، كوب واحد من فتات الخبز الإيطالي، ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، ملعقة صغيرة من عشبة الشبت وكوب من النبيذ الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط الضحلة، اخلطي جبنة البارميزان مع فتات الخبز الإيطالي المتبل والطرخون والشبت.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، اخلطي النبيذ الأبيض وصلصة الترياكي والزبدة والبصل الأحمر والثوم.
يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل.
اضغط على جانب واحد من كل شريحة لحم سلمون في خليط جبنة البارميزان.
ضعي قشرة شرائح اللحم في قدر مع خليط النبيذ الأبيض.
يُطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يتم تقليل معظم السائل، لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم يُقلب باستخدام ملعقة.
استمر في الطهي حتى تصبح القشرة بنية ذهبية ويمكن تقطيع السمك بسهولة بالشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً