Sopa de Milho Parmesão
Sopa de milho com parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batatas descascadas picadas, 1/2 c. aipo em fatias finas, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 xícara. farinha de trigo e 1 c. queijo parmesão ralado na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em um forno holandês, misture 2 xícaras de água, batatas, cenouras, aipo, cebola e pimenta.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Em uma panela grande, derreta a manteiga. Junte a farinha; adicione leite de uma só vez.
Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura engrossar.
Adicione o queijo, mexendo até derreter.
Adicione cuidadosamente a mistura de queijo à mistura de vegetais. Junte o milho.
NÃO FERVER.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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