Pollo Parmesano
El pollo parmesano es una cena fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo, peladas y deshuesadas, 1/2 c. margarina, derretida y mezclada con 2 cucharadas. aceite de maíz, 3/4 c. queso parmesano (mejor rallado fresco), 3/4 c. pan rallado y 2 cucharaditas. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Enrolle las pechugas en la mezcla de margarina y aceite, luego en la mezcla de parmesano, pan rallado y sal de ajo.
Vierte 1/2 taza de agua caliente en una cacerola de vidrio de 9x9 pulgadas.
Coloque las pechugas de pollo encima; cúbralo bien con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee 15 minutos más.
(Maravilloso cuando se sirve con fideos con crema agria y ajo). Para 6 porciones.
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