Poulet au parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner facile. Composé de 3 poitrines de poulet décortiquées et désossées, coupées en deux, 1/2 c. moutarde de Dijon, 1/4 c. de vin blanc sec, 1 c. de chapelure assaisonnée et 1 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélangez la moutarde et le vin jusqu'à obtenir une consistance trempette avec un fouet.
Mélanger la chapelure avec le fromage dans un grand sac en plastique.
Tremper le poulet dans le mélange de moutarde, puis incorporer le mélange de chapelure.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie couverte et graissée pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le revêtement soit brun et croustillant.
Meilleur servi chaud.
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