Pailles ou gaufrettes au parmesan
Les pailles ou gaufrettes au parmesan sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de parmesan râpé, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. farine, 1/4 c. sel et un peu de sel ou jusqu'à 1/4 c. poivron rouge moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire.
Ajouter le fromage et le beurre.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Ajouter la farine, le sel et le poivron rouge; mélanger environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Arrêtez-vous souvent pour racler les parois du bol.
Utilisez une presse à biscuits pour les pailles de fromage ou roulez-les en boules de 36 (3/4 de pouce); aplatir chaque boule avec la moitié des noix de pécan.
Badigeonner avec
Cuire au four à 350° pendant 7 minutes pour les pailles, 10 minutes pour les rondes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
🍷 Accords Parfaits
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