Pão de Aperitivo com Parmesão
O Pão de Aperitivo com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco e ativo, 1/4 xícara. água morna (105~ a 115~), 3/4 xícara. leite morno, escaldado e depois resfriado, 1/4 xícara. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Dissolva o fermento em água morna. Junte o leite, o açúcar, o sal, o ovo, 1/4 xícara de manteiga e 2 xícaras de farinha.
Bata até ficar homogêneo.
Misture a farinha restante suficiente para facilitar o manuseio da massa.
Vire a massa sobre uma placa levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada.
Vire o lado untado para cima.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 2 horas.
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