Rouleaux de maison Parker

Faites bouillir le lait, puis ajoutez le sucre, le beurre et le sel en remuant jusqu'à dissolution.

Lorsqu'elle est tiède, ajoutez la levure dissoute dans l'eau tiède et le sucre.

Incorporer l'œuf, puis ajouter la farine en remuant une partie de la farine.

Pétrir le reste.

Utilisez juste assez de farine pour former une pâte facile à manipuler.

Placer la pâte dans un bol; badigeonner le dessus de beurre fondu (oléo).

Couvrir le bol ; laissez la pâte lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.