Parker House Rolls

Milch erhitzen, dann Zucker, Butter und Salz hinzufügen und rühren, bis sich alles aufgelöst hat.

Wenn es lauwarm ist, fügen Sie die in lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe und den Zucker hinzu.

Ei einrühren, dann Mehl hinzufügen und einen Teil des Mehls unterrühren.

Den Rest unterkneten.

Verwenden Sie nur so viel Mehl, dass ein Teig entsteht, der sich leicht verarbeiten lässt.

Den Teig in eine Schüssel geben; Die Oberseite mit geschmolzener Butter (Oleo) bestreichen.

Schüssel abdecken; Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.