Pollo Al Pimentón
El pollo al pimentón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 cucharaditas. manteca vegetal, 1/2 c. cebolla picada, 2 1/2 cucharaditas. pimentón, 4 1/2 a 5 libras de pollo y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Caliente la manteca vegetal en una sartén grande y saltee la cebolla hasta que esté de color amarillo claro.
Agregue el pimentón a fuego reducido.
Agregue la carne y la sal, dorando la carne mientras revuelve.
Cuando la carne esté bien dorada, añade una pequeña cantidad de agua o caldo.
¡Cocine a fuego lento, no hierva!
Cuando la carne esté casi tierna, añade el pimiento verde picado y el tomate.
Mezcle la harina y la crema agria y espese la salsa de pimentón.
Sirva con bola de masa pequeña, arroz o patatas hervidas.
🍷 Maridajes Perfectos
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