Poulet au paprika
Le poulet au paprika est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 c. shortening, 1/2 c. oignon haché, 2 1/2 c. paprika, 4 1/2 à 5 lb de poulet et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le shortening dans une grande poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit jaune clair.
Incorporer le paprika à feu réduit.
Ajouter la viande et le sel, en faisant dorer la viande en remuant.
Lorsque la viande est bien dorée, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon.
Laisser mijoter, ne pas faire bouillir !
Lorsque la viande est presque tendre, ajoutez le poivron vert haché et la tomate.
Mélanger la farine et la crème sure et épaissir la sauce aux paprikas.
Servir avec des petites boulettes ou du riz ou des pommes de terre bouillies.
🍷 Accords Parfaits
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