Pao Doce (pan dulce portugués)

Disuelva las tortas de levadura en una pequeña cantidad de leche tibia.

Mézclalos con puré de patatas.

Combina la mezcla de papa con los demás ingredientes. Cubra la sartén con un paño grueso y colóquela en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su volumen.

Pellizca la masa en secciones, dale forma y colócala en un molde redondo o para pan.

Antes de hornear, unte los panes con claras de huevo o leche.

Hornee a 375° durante 45 minutos o hasta que esté cocido.